МЁД РАПСОВЫЙ

(рапс, сбор 2020)
(рапс, сбор 2020)
(боярышник, черноклен, белая акация, жёлтая акация, свидина, сбор 2019)
(сбор 2019 года, гречка, примесь лечебных трав, средняя полоса России)
(липовый сбор 2019 года - шипов лес, воронежская обл.)
(подсолнечник, сбор 2019 года в Ростских степях)
(подсолнечник, шалфей, чабрец - сам по себе имеет кремовую структуру)
Пчелиный забрус — высококлассный продукт, представляет из себя пластинки, закрывающие медовые соты .
Прополис применяется в народной медицине с древнейших времен и именуется «пчелиным клеем». За счет своих полезных свойств продукт популярен как лекарство.
Пасека - это наше семейное дело. Мой папа, Мелентьев Михаил Михайлович, занимается пчеловодством давно, очень давно. Сколько я себя помню - у нас всегда были пчелы. Я, Мелентьев Игорь, сын Михаил Михайловича. У нас с папой небольшая пасека, насчитывающая 60 пчелосемей. За один пчеловодный сезон мы производим не очень большое количество мёда, но у нас и не стоит такой задачи!
Мы производим элитный экологически чистый, натуральный мёд и за объемом не гонимся. Для нас приоритетное значение имеет в первую очередь экологичность и вкусовые качества мёда.
Мы с папой едем на медосбор исключительно с той пчелой, которую вырастили сами. В период медосбора мы не применяем никакие лечебные препараты, в этом и заключается отличие нашего меда! Поэтому произведенный на нашей пасеке мёд экологически чистый и полностью натуральный - без всяких примесей и сахарного сиропа.
Как правило под экологически чистым медом принято понимать, что такой мёд собран в дали от цивилизации и деятельности, которую ведет человек будь то сельское хозяйство или промышленное производство. Но это не совсем соответствует действительности, как это преподносят большинство так называемых продавцов и производителей мёда, какими сейчас переполнен рынок.
Попытаюсь внести ясность о чем идет речь. На данный момент одна из серьезнейших проблем пчеловодов является ослабленный иммунитет у пчел! Это тема, о которой большинство пчеловодов предпочитают молчать и делать вид, что этой проблемы нет. Современные пчеловоды делятся на два лагеря:
● Первые - это те, которые занимаются взращиванием пчел.
● Вторые - те, которые у них покупают пчел и едут за медом по всей России.
Так вот вся загвоздка в том, что те кто этих пчел выращивают постоянно держат их на тяжелейших антибиотиках. А те кто у них этих пчел покупает вынужден весь сезон держать их на химии, иначе такая пчела очень быстро отойдет и не отработает весь пчеловодный сезон. Вся эта химия оказывается в мёде. Польза от такого мёда сомнительна. Да и вообще, можно ли его вообще после попадания в него всего этого химического букета назвать медом?